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2007.12.26

La Pausa クリスマスディナー2007

わが家の毎年恒例クリスマスイベントは、
横浜みなとみらいの、イタメシヤ
La Pausa ラパウザ でのディナーをすること。

年に1回、クリスマスの時だけ、ここに行くようになって早3年。

今年もメニューは、変わらず
2000円と3000円の2コースのみ。

オードブル、シーザーサラダ、ピザ2人で1枚、パスタ2人で1種、グリルド・チキン核1本が2000円。

これに、ワンドリンクと、デザート、コーヒー付きが3000円。


去年までは、チキンが山賊食いであったため、
銀紙がまいてあった。
そして、ナイフがなかったので、いつも店員さんに
ナイフ下さい、 と頼んでいた。

それを見ていた近くのテーブルの人たちもまた、
ナイフを頼んでいた。

でも、ほとんどの人が、何の疑問もなく、

ワッシ、ワッシ、と鶏肉にかぶりついていたのである。

若いカップルが、パスタを食べるときには
お行儀良く、スプーンを使って、

クルクルクルクル、と口に運んでいるのに

チキンは、山賊食い!?

レストランなのに、ここだけ子供かよ!


だから、私たちはいつも、

あのー、ナイフはないんですかー?

と店員さんに頼んでいたのだ。


そしてついに2007年クリスマスイブ、
La pausa が進化した!

ナイフが最初からテーブルにおいてあった!

ようやく気がついてくれたかー、
3年目のなんとかってやつなのか、??


まあ、ナイフがついたのは良かったが、
ピザがLサイズから、Mサイズへとひとまわり小さくなってしまった。

以前は、6切れだったのに、今年は4切れ。

おいしいマルゲリータをもっと食べたかった。

世界的な小麦の高騰による、実質的な値上げですな。
気づいているのは、毎年来ている人だけか。

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ピッツァは400度から500度で焼きたい 
生地の旨味を逃がさずパリッとモチモチに焼きたい
チーズの旨味も逃がしたくない 

だから石窯で焼くことにした 

こんなピッツァを食べる時食べ方なんて気にしないで! 
とにかくあつあつをがつがつひたすらピッツァを食べるのがピッツァの本場の流儀らしい 

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