めん処たぬき 那覇空港
沖縄、那覇空港に着いたのは、ちょうど昼ころ。
昼飯を食べにレストランフロアへと足を運ぶ。
人気のある店は、行列ができている。
前回、たこライスを食べたので、今回はそばを食べる。
沖縄といえば、ソーキそばが一番に思いつくのだが、
沖縄そばとソーキそばって、何が違うの?
っていう疑問がいまだに残ったままだった。
一緒に出張できているMさんは、年に数回沖縄と東京を行ったりきたり
している、沖縄のベテランだ。
彼女の説明によれば、3枚肉ののっためんが沖縄そばで、
骨付きのスペアリブがのっためんが、ソーキそばということだ。
ということで、まだ食べたことが実はなかった沖縄そばを頂く。
あっさりとしたスープは、癖が無く、お肉も柔らかくておいしい。
めん処たぬきは、お蕎麦屋さんなので、日本そばがメインのメニューみたいだけど、
沖縄だから、沖縄そばやソーキそばもある。
空港内のお店はどこもランチタイムは、大忙しだ。
のんびりした印象のある沖縄の人達だけど、
ここたぬきのおねえさんたちも、恐るべし速さでお客さんをさばいていた。
あの動きなら、東京のそばやでも十分やっていけますよ。
たぬきのそばは、緑色のものがある。
うこん、よもぎ、もずくなどを混ぜて作ったそばのようで、
ちょっと他では見た事がないそばだった。
次回チャレンジしてみようかな。
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コメント
今年の年始に沖縄旅行に行きましたょ!!
空港の上の方が食事の出来るレストランになっていて綺麗な空港ですね!!下のお土産屋で蝮の焼酎を買ったのを思い出しました、まだ飲んでなかったりして(^-^;
投稿: T吉 | 2008.11.10 21:44
T吉さん
お正月に沖縄ですかー、いいですねー。
焼酎はけっこう長持ちすると思うけど、
マムシ入りだと長持ちしるのかな。
その焼酎でRCも、パワー爆発でしょ!
投稿: J-KING | 2008.11.10 23:02