函館朝市で、海鮮丼
函館行ったら、朝からおいしい丼でしょ!
ということで、朝市が目の前のホテルオーテを
ゆっくりと遅めに起きて、朝市へ行きます。
すでに観光客で朝市は大賑わいです。
店の外に、水槽がおいてあって、そこにイカが泳いでいます。
針をイカの耳?に、ひっかけてそれを吊り上げます。
つったイカは、中のお店ですぐに調理してくれます。
注文したのは、ウニ、いくら、えび、ほたての
ミニ丼です。
朝からそんなに食えないだろうと、ミニ丼にしたのですが、
いやー、これが全然、おいしくって
簡単にペロリ!
と胃袋まで直行便しちゃいました。
新鮮な魚介は、うまいですねー。
ほたてが、甘い食べ物だなんて
東京では味わったことがありません。
しばらく東京で寿司屋へ行けそうにありませんな。
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