ラーメン花月園 BLACK

とんこつラーメンの花月園で食べた
その名も、BLACK。

およそラーメンとは、思えないネーミングだが
インパクトがあっていいね。

BLACKというほど、黒くはないのだけど
確かに、普通のトンコツでは考えられない
色をしている。

スープだけではなくて、麺もうっすらと
黒いのだ。

この黒の正体は、いったい何だろう？

とんこつラーメンより、ややマイルドな味わい
になっているようなので、もしかして
イカ墨とか？

見た目がすごいだけに、とんでもない味を
想像してしまったけど、逆に食べやすくて
ちょっと拍子抜けしてしまった。

とんこつに秘密のスープ・素材が加わり
味に深みがぐっと出ているうまいラーメンだ。

けっこうおすすめ。

黒はいいね。

J-KINGの独り言

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