黒ぶたや のランチ

さてさて、さいたま市の大宮にやってまいりました。

ここから、さらに電車を乗り換えて
仕事先へと行く前に、昼メシを食っていくことに
しました。

駅ビルを上がって、黒ぶたや　へ。

ランチは、5種類くらいあります。
選んだのは、週替りか日替りだかの定食。
とんとろステーキに、豚汁、ご飯、

ご飯は、おかわり無料。
追加料金は、かかりません。

とんとろは、とても柔らかくておいしいです。
けど、鹿児島の黒ぶたの肉なのかー

とは、私にはわかりませんでした。

キャベツと一緒にあつあつの鉄板にのっかって
出てきます。

ソースは、甘辛くて、焼いた豚肉には
よくあうようです。

しかし、味が濃すぎです。
これでは、せっかくの鹿児島産黒ぶたの
おいしい肉の良さが、わかりません。

軽く焼いただけで、ちょっと薄味くらいが
いいのではないでしょうか?

まずくて、安い肉を、タレの味付けで
ごまかしているわけでは、ないでしょう。

だったら、素材の味で勝負しましょう。

お肉がおいしい、というより
味が濃すぎて、思わずごはんをおかわり
しちゃいそうになりました。

水を飲んで、飲み干し、さらにお茶も
頂いたくらいです。

あっ、それで、おかわり無料なのかな。

黒ぶたや 島村商店
〒330-0853
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮 ルミネ2 4F
ＪＲ大宮駅　徒歩1分　

TEL　048-643-8832

営業時間　11:00〜22:00

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