J-KINGの独り言

ホップの実物がどういうものかを、知ったのは
府中にあるビール工場に見学に行った時だ。

そこでは、そのまま食べても大丈夫ですよ、

というホップが用意されていた。

なんか、とっても青臭い木の実だったような気がする。
これがビールにある、あのホップの香りというものの
元に成っているものだ。

しかし、これってドイツやベルギーのビールでは
ほとんど感じないんだけど、気のせいかな？

本格的なビール好きの人は、このホップの香りを
どうとらえているのだろうか。

自分は、あまり味にこだわらないので、ホップが少し
入っているのが、日本のビールの最近の傾向ではないか

とも思う。

それはまた、税率の関係で、ビールが高くて売れないので
発泡酒や、第3のビールをいかにうまくするか、という
製造メーカーの涙ぐましい努力の結果なのだろう。

で、サッポロ　ホップ畑の香り　だが、これは、かなりホップの香りが強い。

これは完全に好みの別れるところではないか。

私は、ここまでホップが強いのは、なんか本来のビールらしい味を
完全に通り越して、誤摩化されているようで、気に入らないな。

香り好きの人は、好きななるかもしれない。

そんな、ホップ畑ですわ。

初夏限定！サッポロ　ホップ畑の香り　500缶24本入2ケースまで、1個分の送料で発送可能！

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